Fondants au chocolat (pour 6 fondants)
Par Vincent Bellais le jeudi, 11 mai 2006, 21:29 - Cuisine/Restaurant - Lien permanent
2 cuillières à soupe de farine
120gr de chocolat noir
80gr de sucre en poudre
35gr de beurre
3 oeufs
- Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement (photo1)
- Mélanger les oeufs, le sucre et la farine (photo2)
- Incorporer la préparation chocolatée et mélanger
- Verser 1/3 de la préparation, déposer 2 carrés de chocolat et recouvrir avec le reste de la préparation chocolatée (photo3)
- Mettre au four pendant 15 minutes - thermostat 7 (210°)
- Relecher le plat (en attendant la fin de la cuisson) !!!
- Déguster !!!
